Vegetarische Rijsttafel / Vegetarian € 42,00 p.p.

Voorgerecht / Starter

  • 1. Soto soep

    Vegetarische soep.
    Vegetarian soup.

Rijsttafel

  • 2. Brongkos

    Tahu, tempeh en bonen met gemalen Kluwaknoten.
    Tofu, tempeh and beans cooked with Kluweh.

  • 3. Sajoer Kimloh

    Groenten met boomoortjes en leliebloemen.
    Vegetables with black mushroom and lily flowers.

  • 4. Oblok-oblok

    Tahu, tempeh en petehbonen in pittig kokossaus.
    Tofu, tempeh and pete bean cooked with spicy coconut milk.

  • 5. Sajoer Kerrie

    Gemengde groenten in kerriesaus.
    Mixed vegetables in curry sauce.

  • 6. Ketoprak

    Groenten met ketjapsaus.
    Mixed vegetables with soy sauce.

  • 7. Sajoer Lodeh

    Gemengde groenten met kokosmelk.
    Vegetables cooked with coconut milk.

  • 8. Gado Gado

    Gemengde groenten met pindasaus.
    Mixed vegetables with peanut sauce.

  • 9. Roedjak Manis

    Indonesische salade met zoete pikante saus.
    Indonesian fruit salad with sweet spicy sauce.

  • 10. Sambal Goreng Kacang Pandjang

    Kousenband, petehbonen en tempeh in pittige kokossaus.
    Long beans, pete bean and tempeh cooked with spicy coconut milk sauce.

  • 11. Sambal Goreng Telor

    Ei in pittige kokossaus.
    Boiled egg in coconut milk sauce.

  • 12. Seroendeng

    Geroosterd kokos met pinda's.
    Dried shredded coconut with fried peanuts.

  • 13. Pisang Goreng

    Gebakken banaan.
    Fried banana sprinkled with palm sugar sauce.

  • 14. 1 stok Saté Tahoe

    Vegetarische saté met pindasaus.
    Tofu sate with peanut sauce.

  • 15. Atjar Tjampoer

    Gemengde zoet zure groenten.
    Mixed of sweet and sour vegetables.

  • 16. Atjar Ketimoen

    Zoet zure komkommers.
    Sweet and sour cucumber.

  • 17. Pandan Rijst

    Witte rijst.
    White rice with Pandan aroma.

Wijnsuggesties / Wine suggestions

  • BOURGOGNE CHARDONNAY MAUPERTHUIS TRUFFIERES

    € 42,00

    Rijke witte wijn van dit prachtige familiebedrijf. Zachte smaak met tonen van honing en hazelnoot.

  • ROSÉ PROVENCE ST LOUIS 'ESTANDON'

    € 36,00

    Prachtige, zalmroze rosé. Licht en elegant met een vleugje Grenadine. Geweldige combinatie met de oosterse keuken.

  • CABERNET SAUVIGNON RESERVA VENTISQUERO

    € 36,00

    Elegante wijn met in de geur cederhout, vanille en zwarte bessen, typerend voor de Cabernet Sauvignon druif.

Print